FÁBULAS SOBRE LA LENGUA

LA LENGUA

Don Matías, gastrónomo de vocación, ordenó cierta vez a su cocinera lo mejor que encontraba en el mercado:

- ¿Qué has cocinado hoy? – le preguntó a la cocinera.
- Hoy, he cocinado un apetitoso guiso de lengua - le contestó la criada.

Otro día, insistiendo el patrón en sus refinados gustos dijo a su servidora:

- Tráeme hoy el bocado más ordinario que halles en el mercado.

Y la cocinera volvió a traerle lengua.

Don Matías muy extrañado, la interrogó:

- ¿Cómo se explica esto?
- La lengua, señor don Matías, es, a la vez, lo mejor y lo peor que hay en este mundo – arguyó la cocinera – si es buena, no existe cosa mejor; y si, por el contrario, es mala, no es cosa peor.

No hay cosa más amarga y más dulce que la lengua.
Fábulas Sobre La Lengua, Cuentos Sobre Lenguas

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